DIFFICULY
★☆☆☆☆
2小时30分钟
1-10人
From
55,000日元起（含税）
田んぼ, ウェルネス, 農業
OVER VIEW
故事：生命的轮回
稻米脱粒和去壳：一个需要完成88道工序的过程。一次与隐藏瑰宝的邂逅。
【序章：寂静中的心跳】
11 月，秋留野的乡村地区一片宁静祥和，与往常的喧嚣形成鲜明对比。
水稻收割已经过去好几周了，那时我们堆起了金色的稻米墙。
如果你观察稻田，你会看到收割后的稻茬上又冒出嫩绿的小芽。这些被称为“根芽”（从根部长出的嫩芽）。
画面展现了它试图重生，在寒冬来临之前竭尽全力挣扎求生的景象。
曾是佛教僧侣和向导、探索过自然秩序（循环）的西川解释说：
“稻田的收割工作还没有结束。在这里，它们进入休眠期，以确保来年春天生命能够延续。”
今天，我们将在这里“检验我们六个月旅程的答案”。
【第一章：模拟工程的仪式】
稻秆在架子上晾干后，第一步是“脱粒”去除稻壳，然后是“去壳”去除剩余的稻壳。
这时，现在只能在博物馆里看到的“老式碾米机”就派上用场了。
没有电源插头。
一切都由齿轮、风和人手驱动。
转动把手时，会产生强劲的风，利用重量差异将稻壳与糙米分离。
在这种模拟机制（低技术工程）中，你会发现日本先辈的智慧和创造力。
风吹走了稻壳，只留下里面的稻米。
这感觉就像一种哲学仪式，只提取事物的本质。
【第二章：第八十八条真理与“隐藏的宝石”）
“米”这个汉字可以拆分成“八十八”。
首先要整地，然后灌溉稻田，种水稻，除草，最后收割……
今天，坚硬的稻壳被去除，当闪亮的糙米显露出来时，这 88 道工序终于完成了。
它不仅仅是一粒谷物。
它真是一处“隐藏的瑰宝”，是自春天以来阳光、雨水、土壤养分和你的汗水结晶而成。
糙米在加工成白米之前，富含其所含的所有生命能量。
每一粒米都承载着稻田景观（生物多样性）的记忆，在那里，青蛙、水黾和蜻蜓曾共同生活。
【尾声：结束与开始】
最后，您将拿到 300 克新鲜煮熟的糙米。
这种大米的重量与你在超市购买的大米不同。
“いただきます”（饭前说的话）不仅仅是餐前的简单问候；你现在应该明白，它是对将植物的“生命”转化为你自己的“生命”的感激之情的表达。
你在稻田里的劳作已经结束了，但是当你回家煮熟并吃下这些糙米时，你体内就会开始一个新的循环。
阿基鲁诺的自然风光及其一万年的稻米种植历史将成为你生命中不可或缺的一部分。成为这“生命循环”的一部分，是这段旅程最大的回报（馈赠）。
感人的结局终于来了。
从春天开始的水稻种植之旅终于要结束了。
“稻米”字所代表的“88个步骤”的最后一步，是用传统农具对稻米进行脱粒和去壳。
当你突破坚硬的外壳，看到里面的“糙米（宝石）”这颗宝石时，那种成就感是无法形容的。
收割后的稻田里，我们感受到了永恒的循环（生命之环），并将我们亲手培育的生命带回家。
欢迎来到这段持续了一万年的故事的终章。
HIGHLIGHTS
无需电力的低科技工程。挑战用“老式碾米机”分离稻壳和稻米**
我们将不使用现代电动机械，而是使用**“老式碾米机”**。这台机器仅靠齿轮和风力即可将稻壳与糙米分离，无需电力，堪称“低科技工程”的杰作，蕴含着日本先辈的智慧。通过转动手柄的重量、机器运转的节奏以及稻壳在风中翻滚的方式，您将体验到不依赖科技的“人类力量的惊人力量”。
一颗隐藏的宝石，历经88道工序方才绽放。当你剥去谷壳，邂逅糙米**的那一刻，一切才真正开始。
日语中“米”字的由来，据说正是源于其种植过程中的“八十八”道工序。当坚硬的谷壳被剥去，闪亮的棕色**糙米**显露出来时，漫长的春耕之旅和88道工序终于凝结成一颗“宝石”。亲手采摘这颗全球超级食品——糙米，并将其作为纪念品（300克）带回家，你便完整地见证了它如何来到你的餐桌。
结束即是开始。“生命之轮”与稻田丰收后的感恩仪式**
稻田在收割后并未停止运转。我们观察着稻茬中萌发的嫩芽，以及开始为过冬做准备的生灵，意识到稻田已在为下一个春天蓄势待发。在向导——一位前佛教僧侣——的带领下，我们向这延续了一万余年的可持续生态系统表达感恩，并以一场“圆满仪式”为这五段旅程画上句号。
ITINERARY
东京 山川稻作 第5卷
生命的循环：从脱粒和去壳中提取生命的结晶，以及最后的仪式。
主题：“发现与感恩”。
人们从稻秆上摘取稻谷（宝石），庆祝春天开始的轮回圆满结束。
[详细时间表（2小时30分钟）]
09:10 - 09:30
注册和集合（决赛集合）
09:30 - 10:00 迎新与实地考察（循环往复）
引言：水稻收割后，我们前往稻田。
水稻收割后，稻田依然生机勃勃。
视角：通过观察“hikobae”（从树桩上长出的嫩芽）以及生物开始为过冬做准备，我们了解到这不是结束，而是为来年春天做准备的休眠阶段。
10:00 - 10:50
活动一：脱粒——分离仪式
经验：我们将进行“脱粒”（Dakkoku），即将上次用“hazagake”方法晾干的稻捆中的谷粒与稻草分离。
深度发展点：
“勿体い”（多么浪费啊）：我们学习不浪费一粒米的精神。
本文介绍了日本的零浪费文化，在日本，就连稻草也不会被丢弃，而是被回收利用，用作新年装饰品的材料和土壤肥料。
“节奏”：使用脚踏式脱粒机和其他类似设备时，机器独特的声音和有节奏的工作，让你重温过去农民的日常生活。
10:50 - 11:00
丰收茶歇
内容：我们停下手中的工作，观察已经脱壳的稻米。它仍然被稻壳包裹着。
11:00 - 11:50
活动 2：稻米脱壳“发现宝石”（脱壳：揭示宝石）
经验：您将进行“碾米”操作，包括去除稻壳和提取糙米。机器：您将使用来源中所示的“传统碾米机”。
我们将探索电力出现之前的时代（低技术工程）的智慧。深度文化点：“玄米（糙米）”：去除谷壳后的糙米。我们将了解它作为一种营养全面的食物的价值，以及它与将其加工成白米的精米工艺之间的区别。
“88 步”：本节介绍了“米”字的汉字来源于数字八十八的理论，强调了这种碾米过程接近最后阶段。
11:50 - 12:00
闭幕式及纪念品赠送（时间的礼物）
内容：我们一直参与种植的大米终于可以吃了。
纪念品：参与者将获得 300 克新鲜碾磨的糙米。
结束语：
在一位前佛教僧侣的带领下，我们结束了这五部分组成的系列节目，向过去六个月来大自然的恩赐以及与我们一起经历奋斗的伙伴们致以深深的感激之情。
DETAILS
【东京山区正宗稻田体验之旅：注意事项、着装及携带物品】
1. 关于服装
由于您将在稻田里工作，因此舒适且不怕弄脏的衣物至关重要。脱粒和去壳工作将在户外进行。
天气会很冷，请带上保暖衣物。
2. 装箱清单
请携带一套换洗衣服（包括内衣和全套洗漱用品）、充足的毛巾、大量的饮料（在泥泞中工作会口渴）、雨具（必不可少，因为即使是小雨你也要工作）、防晒霜和帽子。
3. 关于成本
旅游价格包含以下项目：
参与费
旅游价格不包含以下项目：
请您自行承担前往目的地的交通费用、停车费（每天1000日元，现场现金支付）以及个人饮料和小吃费用。另请携带现金用于购物。
4. 应对降雨情况
原则上，无论下雨与否，活动都将照常进行。
稻田作业必须风雨无阻。但是，如果由于台风等恶劣天气导致活动无法举行，我们将在活动前一天晚上与您联系，告知新的日期。
5. 其他说明
安全管理：
请按照指南说明操作，小心使用设备，以免受伤。
请尊重野生动物：稻田是许多生物的家园。请秉持尊重自然的原则参与活动，遵循“无痕山林”原则。
6. 会议地点和联系方式
集合地点：东京秋留野市五日市地区（注册后将通过电子邮件发送详细地图）。
对于乘坐火车出行的旅客：从 JR 武藏五日市站步行 15 分钟即可到达。
对于驾车前来的客人：您可以使用附近的收费停车场（1000日元/天）。
主办方/咨询：
东京山川DMC株式会社
（邮箱：info@fwness.com）
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