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农家乐

55,000日元起(含税)

手工之美:100%阳光晒干大米的奇迹。“稻米收割”仪式完全由手工完成。

阿基鲁诺稻米收割:“黄金的收获”与日晒炼金术

DIFFICULY

★☆☆☆☆

2小时30分钟

1-10人

From

55,000日元起(含税)

田んぼ, ウェルネス, 農業

OVER VIEW

故事:黄金的收获

~日与风的炼金术:镰刀技法与“叶锁”~


【序章:黄金高潮】

五月份种下的小树苗,得益于夏季强烈的阳光和周围山丘的水分,已经长到了近一米高。

当秋风吹过秋留野的山谷时,绿色的田野变成了一片沉重下垂的“金色波浪”。

最后,水稻种植的高潮——收获季节——终于到来了。

现代农业是用巨型联合收割机瞬间收割庄稼,但这里的情况却不同。

我们面对生活的方式与一万年来未曾改变的方式相同:那就是用我们自己的双手和刀具。


【第一章:镰刀中蕴藏的武术精神】

导游西川(一位前佛教僧侣)递给你一把锋利闪亮的日本传统农具,叫做“镰刀”。

他说话声音很小。

“这不仅仅是一件工具。它可以夺走生命,如果使用不当,也会伤害自己。”

这些话让在场的人都挺直了身子。

作为一名身体治疗师,他教授古老的身体技巧,包括深蹲(臀部下沉)以稳定身体轴线。

“咔嚓,咔嚓,”干燥的声音在山麓间回荡。

起初,他们的动作还很犹豫,但渐渐地,他们开始找到节奏。

他们全神贯注地挥舞着镰刀,这一幕超越了普通的农活,展现出一种类似武术的精致之美。


【第二章:日与风的炼金术】

收割的稻米还没熟。

现在,奇迹开始了。

他们采用一种叫做“hazagake”的技法,将成捆的米倒置,挂在木架上。

为什么要把它倒过来?

这样可以让重力将稻茎中剩余的营养物质和风味物质输送到稻米中。

此外,这样做是为了让衣服仅利用和煦的秋日阳光和微风慢慢晾干,而不是利用机器的热风。

这是日本古老的“炼金术”,它将自然能量转化为米饭的美味。

当你完成这项工作时,一面巨大的“金色墙壁”将出现在你面前。

夕阳照亮的墙壁,象征着现代城市中永远无法看到的巨大成就感。


【尾声:非机械化的奢侈】

稻田如今寸草不生,一片开阔,蚱蜢和蝗虫惊愕地四处飞舞。

带着一种愉悦的疲惫感,我们抬头望向金色的墙壁。

故意用手工完成一项可以用机器在几个小时内完成的任务,其含义是:

这样,你就能通过自己的身体了解,生产每一粒米需要付出多少努力,以及大自然的恩赐。


你今天流下的汗水,将成为完美的香料,将几周后你吃到的米饭变成世界上最美味的食物(终极美味)。

当东京山麓的景色变成金色时,故事也达到了高潮。

这是“稻米收割”仪式,人们使用一种叫做“镰刀”的传统日本农具来收割挂满稻穗的稻株。

学习刀剑武器所体现的武术精神,用酣畅淋漓的斩杀收获生命。

收割后的稻米被挂在架子上(“hazagake”),让阳光和风的力量浓缩其风味。

这是终极的“黄金体验”,完全依靠自身的力量和自然能量完成,无需任何机器辅助。

HIGHLIGHTS

武术精神体现在刀剑之中。我们用传统的农具“镰刀”收割生命,迎接挑战。

为了收割饱含谷粒的金黄色稻秆,我们使用传统的日本镰刀。锋利的刀刃若使用不当,便会成为致命的武器;但若使用得当,它便成为身体的延伸。在一位前佛教僧侣的指导下,我们学习“刀刃之灵”,将其视为一种收割生命的工具,并学习如何安全地使用它。我们以武术家般的专注力进行收割,稻秆被镰刀割断的声音清晰可闻。那一刻,你无需借助任何机械,就能用自己的双手感受生命的重量。

日与风的炼金术:浓缩风味的“畑挂”惊艳景象

我们采用传统的“畑挂(日晒)”技法,将收割后的稻米不立即脱粒,而是捆扎起来,倒挂在木架上。倒挂的方式利用重力,将稻秆中残留的营养和甜味集中到稻米上,仅靠阳光和风力缓慢晾干。晾晒完成后,稻田中便会呈现出巨大的“金色墙壁”,这不仅是日本秋季的标志性景象,也是最上镜的瞬间。

非机械化与体力劳动的奢华:向体力劳动者学习“劈髋”劳动的美学**

在现代农业中,不使用联合收割机(大型机械)等主流设备,完全依靠手工完成所有农活,是现代社会中最奢华的“辛勤劳动”。这是一项艰苦的工作,需要长时间弯腰,但您将跟随一位资深的体力劳动者学习古老的农民们常用的**“劈髋”(利用髋关节下蹲)**体力劳动技巧。体验这种减轻身体负担的“劳动美学”,并培养对从一粒米到餐桌整个过程的深深敬意。

ITINERARY

东京 山川稻作 第4卷

黄金的收获:稻米收割与晒干的美学,收获金色浪潮


主题:“感恩与圆满”。


收获生命的重量,以及利用太阳的力量浓缩风味的传统技艺。

[详细时间表(2小时30分钟)]


• 09:00 - 09:30

接待和准备(全副武装)

◦ 地点:现场或武藏五日市站。

◦ 服装:长袖长裤必不可少,以免被稻叶割伤。戴上工作手套,为收割的“战斗”做好准备。


• 9:30 - 10:00

方向与镰刀之道

◦ 引言:五月份时还是幼苗的稻苗,如今已长到近一米高,并结出了金灿灿的稻穗。让我们共同庆祝这令人瞩目的变化。

◦ 安全培训:我们将使用一种名为“镰刀”的传统日本刀剑武器。

▪ “刀锋之魂”:在一位前佛教僧侣的指导下,您将了解到镰刀不仅仅是一种工具,更是一件可以夺取生命的圣物。您将学习类似于武术中的安全操作规范,例如刀刃的方向以及如何运用力量。


• 10:00 - 10:50

活动一:水稻收割(收获)

◦ 体验:您将亲手收割稻米,伴随着清脆的收割声。

◦ 深层文化要点:

▪ “身体力学”:这是一项需要长时间保持蹲姿的繁重工作。我们将从身体治疗师的角度出发,练习日本农民的传统身体力学,通过“劈腰”(蹲姿)来减轻身体压力。

▪ “非机械化农业(手工劳动)的奢侈”:现代农业以联合收割机(机器)为主,而这里的一切都靠手工完成。亲身体验“用双手将食物送到餐桌”的艰辛过程,会让人对每一粒米都心生敬意。


• 10:50 - 11:00

黄金茶歇

◦ 内容:我们将坐在收获的稻米捆上休息,同时凝视金色的稻田和高远的秋日天空。


• 11:00 - 11:50

活动二:捆扎和晒干

◦ 体验:将收获的稻秆捆扎起来,挂在架子(Haza)上晒干。

◦ 深层文化要点:

▪ “打结技巧”:学习使用稻草或麻绳的特殊打结技巧,即使干燥收缩也不会松开。

▪ “篆挂”:收割后的稻米倒挂在木架上,利用重力使稻秆中残留的营养和风味物质沉降到稻米上。稻米完全依靠阳光和风力晾晒,这正是日本标志性秋季景观的精髓所在。


• 11:50 - 12:00

竣工仪式/感恩

◦ 内容:一旦“干燥”完成,就会形成一面金色的墙。

◦ 结束语:收割之后,蚱蜢、蝗虫等秋季昆虫在稻田里飞舞。我们向孕育生命的土地和太阳致敬,并满怀期待地散去,等待下一次收割(脱粒和去壳)。

DETAILS

【东京山区正宗稻田体验之旅:注意事项、着装及携带物品】

1. 关于服装

既然你要去稻田里,那么穿舒适且不怕弄脏的衣服就非常重要。

请穿橡胶靴和工作手套。


2. 装箱清单

换洗衣物、毛巾、饮料、雨具(因为即使是小雨也要工作)、帽子。


3. 关于成本

旅游价格包含以下内容:

参与费

旅游价格不包含以下项目:

请您自行承担前往目的地的交通费用、停车费(每天1000日元,现场现金支付)以及个人饮料和小吃费用。另请携带现金用于购物。


4. 应对降雨情况

原则上,无论下雨与否,活动都将照常进行。

无论天气如何,稻田作业都必须进行。

但是,如果由于台风等恶劣天气导致活动无法举行,我们将在活动前一天晚上与您联系,告知您新的日期。


5. 其他说明

安全管理:使用铁锹和锄头。

请按照指南说明操作,小心使用设备,以免受伤。

考虑到野生动物:稻田是许多生物的家园。

请秉持“不留痕迹”的精神,爱护自然。


6. 会议地点和联系方式

集合地点:东京秋留野市五日市地区(注册后将通过电子邮件发送详细地图)。

对于乘坐火车出行的旅客:从 JR 武藏五日市站步行 15 分钟即可到达。

对于驾车前来的客人:您可以使用附近的收费停车场(1000日元/天)。


主办方/咨询:

东京山川DMC株式会社

(邮箱:info@fwness.com

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