DIFFICULY
★☆☆☆☆
1晚，2天
2-8人
From
275,000日元起（含税）
地域文化, 島しょ
OVER VIEW
“世界上最臭的东西？！在新岛体验制作臭鱼（发酵鱼）”
踏上冒险之旅，探索一座白色火山岛与400年发酵食品之间令人惊讶的联系！
据说臭菜是“世界上最臭的食物！”，它是新岛的传统食物，味道浓郁鲜美，一旦尝过就会上瘾。
但为什么这座据称由火山活动形成的岛屿，却拥有像热带天堂一样的原始白色沙滩呢？
在这段旅程中，我们将探索看似奇怪的“kusaya”（发酵鱼）与“白色岛屿”之间神秘的关系。
首先，让我们一起探索“腐鱼”的世界吧！腐鱼是一种拥有400年历史的发酵鱼制品。我们将参观一家自江户时代就开始营业的腐鱼生产商，并亲身尝试传统的腐鱼制作工艺，接受工匠们的直接指导。
让我们通过亲身体验用秘制腌汁腌制鱼肉并将其晾干，来感受发酵文化的深邃魅力……
自制的库萨亚（发酵鱼）一定会成为令人难忘的纪念品！
然后，踏上探索之旅，去发现岛上令人叹为观止的风景和神秘之处吧！
徒步旅行，参观岛上的象征——“莫亚伊雕像”，然后前往欣赏蔚蓝大海和白色沙滩的壮丽景色。
在终点线观景台上等着你的，是成就感，以及与家人和朋友之间更深厚的感情。
此外，何不借此机会参与我们美丽海滩的清洁活动，并思考我们看似无尽的白色沙滩和岛屿自然环境背后的秘密呢？
在探险之余，岛上还有许多其他特色活动可供体验！您可以放松身心，泡在天然温泉中，或者品尝用新鲜海鲜和山间食材烹制的美味佳肴。
繁星点点的夜空和令人叹为观止的日出一定会丰富你的心灵。
“久沙耶”和“白岛”。通过这段旅程，用你的所有感官体验新岛这片土地的历史、文化和宏伟故事，感受这两个地方之间的联系。
让我们踏上一段充满学习和发现的特别海岛之旅，激发您的好奇心！
为期两天一夜的新岛之旅，探索东京的隐藏瑰宝——日本饮食文化的“深度”。
制作“kusaya”（一种由渔民传承下来的传统发酵食品）是一种独特的体验，它独特的香气和味道可以刺激五种感官。
研讨会结束后，您可以在温泉中放松身心，欣赏白色沙滩和海洋的壮丽景色。
我们诚邀您踏上一段充满冒险的旅程，探索充满好奇心的旅行者，体验浓郁的美食体验与美丽的自然风光之间的鲜明对比。
HIGHLIGHTS
探索日本发酵文化：渔民带你体验“臭鱼”工作坊
向伊豆群岛的渔民学习“臭鱼”的制作过程。这种独特的美味令世界各地的发酵食品爱好者惊艳不已。你将亲身感受将鱼浸泡在散发着独特香气的发酵液中的传统技法，并发现隐藏在浓郁香气之下的鲜美滋味。这将是一次深入体验日本美食文化的绝佳机会。
“岛屿养生之旅”：白崖、日落与温泉，焕发身心
工作坊结束后，您可以沿着新岛特有的甲贺岩（火山岩）形成的白色悬崖和海滩徒步。黄昏时分，您可以在俯瞰大海的古希腊神庙风格的露天温泉汤之滨享受舒适的泡汤，同时欣赏太平洋的壮丽日落。这将是您彻底放松身心、消除旅途疲劳的绝佳时机。
逃离东京的喧嚣，沉浸于繁星点点的夜空和岛屿美食之中。
这个为期两天一夜的行程远离一日游的匆忙，让您尽享奢华的夜晚。在当地人气居酒屋品尝新鲜海鲜和岛屿特色酒后，您可以前往观星——只有在灯火稀少的岛屿上才能体验到这种独特的经历。这是一处专为成人打造的静谧之所，让您充分感受新岛的夜晚，调动所有感官，沉浸其中。
ITINERARY
新岛：草屋制作与岛屿自然体验 - 1晚2天行程
【第一天：体验传统“库萨亚”和欣赏岛上迷人的风景】
• 08:30
登陆新岛
◦ 乘坐大型船舶（过夜）或高速渡轮抵达后，您将在港口受到迎接。
• 10:00
主要体验：跟随渔民学习制作“kusaya”（发酵干鱼）。
◦ 内容：您将负责将鱼去骨，并用秘制的“kusaya 液体”腌制。
◦ 重点：与完整的实习项目（3晚4天或更长时间）不同，1晚2天的项目是一个更轻松的选择，可以轻松地与观光相结合，例如“参观+简单的加工体验（鱼片加工和品尝）”，大约2小时即可完成。
• 12:00
午餐时间
◦ 下班后吃午饭。
• 13:00
岛屿徒步
◦ 参观观景台和风景名胜，欣赏新岛白沙碧海的对比美景。
• 15:00
办理酒店入住手续
• 16:30
日落和温泉时光
◦ 在“汤之滨露天温泉”泡温泉，欣赏日落美景，该温泉的设计风格仿照希腊神庙。
• 19:00
晚餐：当地岛屿美食
◦ 在居酒屋和餐厅享用新鲜海鲜和当地岛屿美食。
• 20:30
观星（可选）
◦ 欣赏新岛独有的繁星点点的夜空，那里几乎没有路灯。
【第二天：学习海滩文化和地理相关主题】
• 06:00
观赏日出（可选）
我早起看日出。
• 08:00
早餐
• 09:00
一次“地质之旅”，旨在揭开海滩的奥秘并进行海滩清洁活动
◦ 了解由“古贺石”（耐火岩石）构成的白色沙滩的形成过程，这种岩石在世界范围内都十分罕见，并参与摄影和环保活动（清理）。
• 11:00
结束/移动
• 11:55
从新岛出发
我们将前往港口，开始返程之旅。
DETAILS
新岛：传统木屋制作体验及地质之旅
笔记、衣物和随身物品
1. 关于服装
在这个体验中，你将亲手准备生鱼，并将其浸泡在“苦鱼汁”中。
因为苦参有一种非常独特而浓烈的气味，请穿着不怕弄脏的衣服前来，因为气味会沾染到你的衣服上。
根据工作性质，建议使用不易产生异味且脏了容易清洗的材料。
请穿着舒适、防滑的运动鞋，适合在加工厂内和海滩上进行活动。
2. 装箱清单
换洗衣物：由于苦行药水的气味和工作中的污垢会沾到衣服上，请务必携带备用衣物（包括内衣）以便在体验结束后更换。
塑料袋：
为了密封并把沾染了异味的衣物带回家，最好使用 Ziploc 保鲜袋或大塑料袋。
毛巾：
请准备充足的湿巾，不仅用于下班后擦手，还用于擦拭汗水和其他必需品。
喝：
请自备饮用水，以便在工作或户外活动时补充水分。
防晒霜和帽子：
由于第二天会有地质探险和海滩清洁等户外活动，我们建议做好防晒措施。
3. 关于成本
旅游费用包括制作库萨亚（发酵鱼）的体验、材料费以及品尝新鲜烤制的库萨亚。
往返目的地的渡轮费用、住宿费用、使用岛上温泉设施的费用以及个人纪念品费用均由参与者自行承担。
岛上很多地方只收现金，所以请提前准备好现金。
4. 其他说明
安全管理：
处理鱼的过程需要用到刀具和其他锋利的工具。
请按照指南说明操作，小心使用设备，以免受伤。
天气影响：
第二天的地质之旅和海滩清洁活动将在户外进行，因此活动内容可能会根据天气情况而改变或取消。
5. 会议地点和联系方式
集合地点：新岛指定地点（预计第一天上午 10:00 开始；详情请参阅您注册时收到的确认邮件）。
主办方/咨询：
东京山川DMC株式会社
（邮箱：info@fwness.com）
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